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FRANGO AO CURRY SIMPLES: Uma Explosão de Sabores na sua Cozinha
Delicie-se com esta receita descomplicada de Frango ao Curry, perfeita para os dias em que você busca uma refeição cheia de sabor sem muito esforço. Cubos suculentos de frango são cuidadosamente temperados com uma mistura envolvente de curry, cúrcuma, alho e gengibre, resultando em uma explosão de aromas irresistíveis.
A adição de tomate pelado e creme de leite cria uma textura cremosa e um molho indulgente que envolve cada pedaço de frango. Sirva sobre arroz ou seu acompanhamento favorito, e voilà — uma refeição deliciosa e reconfortante em questão de minutos.
Dê um toque especial à sua rotina culinária com este Frango ao Curry Simples, tornando a cozinha cotidiana uma experiência verdadeiramente extraordinária. 😊🍗🍛✨
INGREDIENTES:
- 500g de peito de frango, cortado em cubos;
- 1 cebola média, picada;
- 2 dentes de alho, picados;
- 1 colher (sopa) de curry em pó;
- 1 colher (chá) de cúrcuma em pó;
- 1 colher (chá) de gengibre fresco ralado;
- 1 lata de tomate pelado;
- 1/2 xícara de creme de leite;
- Sal e pimenta a gosto;
- Coentro fresco para decorar (opcional).
MODO DE PREPARO:
- Em uma panela grande, aqueça um pouco de óleo e refogue a cebola até que fique dourada.
- Adicione o alho e o gengibre, refogando por mais um minuto.
- Adicione os cubos de frango e cozinhe até dourar.
- Acrescente o curry em pó e a cúrcuma, misturando bem para que o frango fique coberto com os temperos.
- Despeje o tomate pelado e mexa para combinar todos os ingredientes.
- Reduza o fogo, tampe e deixe cozinhando por cerca de 15 minutos.
- Adicione o creme de leite, mexa e deixe cozinhando por mais 5 minutos.
- Tempere com sal e pimenta a gosto.
- Sirva sobre arroz ou acompanhamento de sua escolha, decorando com coentro fresco se desejar.
Espero que aproveite este prato simples e cheio de sabor! 😊🍗🍛
